Fırında Yer Fıstıklı Brüksel Lahanası

Bu tarifi ihtiyacınız olan miktarda ve damak tadınıza göre kullanacağınız baharatlarla hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağını ise malzeme yağlanacak kadar kullanmanız yeterli olacaktır.

Malzeme & Ölçü

Brüksel Lahanasıisteğe bağlı
Kuru Soğanisteğe bağlı
Sarımsakisteğe bağlı
Yer Fıstığı (çiğ)isteğe bağlı
Zeytinyağıisteğe bağlı
Tuzisteğe bağlı
Tane Karabiber (öğütülmüş)isteğe bağlı

Metot

Brüksel lahanaları yıkanıp ikiye kesilir. Soğan ve sarımsak soyulup ince doğranır. Tüm malzeme bir kapta harmanlanıp fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dakika pişirilir. Pişirme süresi istenen kıvama göre değişebilir.

Brüksel Lahanası

Görsel uzmanlar.com’dan alınmıştır.

Brüksel lahanası turpgiller ailesine ait, ana vatanı Kuzey Avrupa ülkeleri ve Baltık Denizi kıyıları olan bir kış sebzesidir.

Brüksel lahanası haşlanarak, fırınlanarak, kavrularak veya zeytinyağlı olarak tüketilebilir.

Besin Değeri100 gramda
Kalori36 kcal
Karbonhidrat3.3 g
 Lif4.4 g
Protein4.5 g
Yağ0.3 g
 Kolesterol0.0 mg
A Vitamini75.0 IU
C Vitamini112.0 mg
Potasyum387.0 mg
Kalsiyum31.0 mg
Demir1.1 mg
Tablo fitekran.com‘dan alınmıştır.

Bİ’ TARİF

Fırında Yer Fıstıklı Brüksel Lahanası