Stirring (ing.)

Harmanlamak.

Malzemeler homojen bir şekilde bir araya gelene kadar yapılan karıştırma işlemi. Genellikle bir kaşık veya spatula yardımıyla, kuvvet uygulamadan yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir