Vinegret.
Temelde 1 ölçü asit ve 3 ölçü sıvı bitkisel yağ kullanılarak hazırlanan ve geçici emülsiyon sağlanan bir sostur. Farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir.
Örneğin, yağ-limon sos bir vinegrettir.
Vinegret.
Temelde 1 ölçü asit ve 3 ölçü sıvı bitkisel yağ kullanılarak hazırlanan ve geçici emülsiyon sağlanan bir sostur. Farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir.
Örneğin, yağ-limon sos bir vinegrettir.